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牛島和彦さん、サンマが好きになったのは…

牛島和彦
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■2024.09.05 RadiChubu-ラジチューブ-

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牛島和彦さん、サンマが好きになったのは…

サンマはお好き?
「食欲の秋を感じるようになりましたが、牛島さんはサンマはもう食べましたか?サンマの好きな食べ方はありますか?」(Aさん)

牛島「この間、初物が出てたんで、もう食べました」

ふっくらとしたサンマを塩焼きで食べたという牛島さん。「塩焼きがシンプルで一番美味しい」とのこと。

サンマを好きになったきっかけは、サンマが豊漁の年に、北海道の知人から送ってもらったことだそうです。

牛島「まん丸としたサンマで。あれを食べてからサンマが好きになりました」

加藤「美味しいのを食べると好きになりますね」

三浦「サンマの口になってきました」

ちなみにその年は獲れ過ぎて、根室の漁港で1匹20円にしかならなかったとか。

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